Gomba 7 csoda

Gomba 7 csoda. Trefl Gombaszedés - Micimackó

Kivétel a laskagomba, bizonyára azért, mert szinte minden boltban megtalálható, hiszen termesztése viszonylag egyszerű — a nemesítésében hazai kutatók is jelentős szerepet játszottak.

gomba 7 csoda

De az igazi mégiscsak az a laska, amit mi magunk szedünk. A kései laskagombát könnyen a laska.

Egyre népszerűbb a világban a laskagomba, hiszen íze intenzív, és nem is drága. Szinte minden erdőben megél, főleg kiszáradt fákon találkozhatunk vele.

Elhalt ágakon vagy fatuskókon ugyanúgy felütik a fejüket — vagyis inkább a kalapjukat —, mint a megsebesült fák már elhalt részein. Az első hideg napok után — termőre fordulásához hideghatás szükséges —, általában októbertől február elejéig lehet rátalálni, enyhe teleken akár márciusban is megjelenhet.

Többnyire csoportosan terem, sokszor még álló száraz fákon.

gomba 7 csoda

Erdőkben, parkokban, kertekben, úton-útfélen egyaránt előfordul. Kalapja féloldalas, eleinte kagylószerű, majd kilaposodik — oyster mushroom, azaz kagylógomba angolul a neve.

Megesik, hogy nem nő néhány centinél nagyobbra, de nem ritka az egy-másfél arasznyi kalap sem.

gomba 7 csoda

A kagyló alakú, oldalt álló termőtestek nem szoktak egyesével megjelenni, hanem egymás fölött, csokorban helyezkednek el a fán, így alulról jól láthatóak a fehér lemezei. Színük fiatalon többnyire lilásfekete, de lehet barnásszürke, kék vagy fehéres is.

Keress receptre vagy hozzávalóra

Idővel sárgásra fakul. Főleg fűzfán, bükkön, de sokféle más erdei és kerti fán, akár bodzán is megtalálhatjuk példányait.

A kalapok ugyan méteres magasságban ücsörögnek, de érdemes felküzdenünk magunkat odáig, mivel a laskagomba egy-egy csoportja akár több kilogrammos zsákmányt jelenthet. Nagyon régóta fogyasztják.

Minden, amit tudni szeretne a folyékony gombakivonatokról

Jelentős B-vitamin-forrás, a koleszterinszintet csökkentheti. Levesekhez, tojásos és húsos gomba 7 csoda passzol.

Minden, amit tudni szeretne a folyékony gombakivonatokról Minden, amit tudni szeretne a folyékony gombakivonatokról Igen sok kérdés érkezik gyógygomba kivonatainkkal kapcsolatban. Hogyan készülnek a gombakivonatok?

Idősebb példányai rágósak lehetnek. Eredeti színében szárad, és jól porítható. A kései laskagombához hasonló mérges gomba nincsen.

gomba 7 csoda

A késői laskához hasonló nyári laskagomba nyár közepétől terem, fehér vagy okker színében különbözik a késeitől. Az ördögszekér laskagomba a talajon nő. A sárgatönkű áldücskőgomba tönkje sárga.

gomba 7 csoda

Előbbi három ehető gomba. Az étkezésre alkalmatlan hasonló gombák húsa szívós, néha csípős vagy keserű — ez a lelőhelyükön megállapítható —, és színük sem a jellegzetes lilás-szürkés késeilaska-szín.

Lásd még